Arbousier

 

( Arbutus unedo)

 

Autre nom: l’arbre aux fraises

 

 

Nom corse : l’albitru

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Famille des Ericacae

 

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Feuilles :

 

Persistantes , luisantes, alternes, pétiolées.

Fleurs :

 

Blanches (ou rosées lorsqu'elles sont exposées au soleil)

pendantes,

en forme de grelots, disposées en panicules.

 

 

Fruit:

 

Baie sphérique

(d’abord verte, puis jaune

puis rouge lorsqu’elle est à maturité)

 

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Les arbouses mûrissent aux alentours

de la Toussaint et jusqu’en décembre.

En même temps, apparaissent les fleurs

qui donneront des fruits l'année suivante.

 

 

 

Photo prise à Salice(Cadastella) le 14 octobre 2009

 

 

Principale parure de la fin de l’automne au bord des routes

du Cruzzini,
l' arbousier offre au voyageur le contraste

de ses couleurs variées.

 

Il est d’autant plus abondant ente Salice et Rosazia

que plusieurs incendies ont favorisé sa germination

(cette plante est dite pyrophile)

 

Il y a, à Salice, quelques arbousiers taillés qui, à l'automne,

font de très beaux arbres d’ornement,

avec leurs feuilles brillantes,

leurs baies jaunes et rouges

et leurs grappes de fleurs blanches ou rosées.

 

 

Voici ce que nous ont rapporté des habitants du village:

 

http://www.cliquecorse.com/recettes/recette39.shtml

 

 

Plusieurs personnes se souviennent

d'autres utilisations des arbousiers :

 

"A Pastricciola, on faisait de l’eau de vie

avec les arbouses.

 

A Salice on utilisait plutôt le moût."

 

 

« Les châtaignes, récoltées en octobre,

étaient disposées au frais dans une caisse en bois,

sur un lit de jeunes rameaux d’arbousiers .

Puis on recouvrait le tout

de quelques branches supplémentaires »

 

"De nos jours, ce sont les oiseaux

et les animaux en liberté dans le maquis (vaches, cochons)

qui s’en nourrissent.

Très mellifères, les fleurs attirent aussi les abeilles»